La plupart des gens viennent en Galilée l'été, et nous comprenons pourquoi. Mais si vous nous demandez quand la région est la plus belle, la réponse est l'hiver. Les ruisseaux coulent, les collines sont vertes, les grues sont là, et il n'y a de file nulle part. Voici ce qui vaut vraiment le détour, et ce qu'il faut savoir avant de venir.
Ce sont les vraies raisons de venir maintenant : chacune n'existe que durant ces mois.
Des dizaines de milliers de grues cendrées font halte au lac sur la route du sud. Le pic est généralement en décembre, et l'heure la plus saisissante est proche du lever du soleil. Tout est dans notre guide du lac Houla.
Le Nahal Amud, le Banias et la cascade du Tanur sont tout autres quand l'eau y coule. En été certains sont presque à sec ; en hiver, ce sont eux qui justifient le trajet.
Les collines verdissent et les champs fleurissent. C'est là que la vue depuis les belvédères autour de Rosh Pina est la plus belle, surtout au lendemain d'une pluie.
Mêmes domaines, mêmes dégustations — sans la foule. En hiver on peut s'attarder et parler avec la personne qui sert, ce qui est presque impossible en été.
Toutes les routes ne conviennent pas à la saison. Voici celles que nous conseillons maintenant.
Le canyon étroit avec de l'eau courante — au mieux en hiver et au printemps. Certains passages raides comportent des échelles, et après la pluie les rochers glissent : de bonnes chaussures sont indispensables.
La plus haute cascade d'Israël, à Metula. Elle est à son apogée en hiver — vérifiez toutefois que le parcours est ouvert, des sections fermant parfois après de fortes pluies.
L'option sûre par temps couvert : sentiers faciles entre les pins, sans risque de crue ni matériel particulier. Fonctionne aussi avec des enfants.
L'un des panoramas les plus dégagés de la région. Par une claire journée d'hiver, vous verrez l'Hermon enneigé face à vous — un spectacle qui justifie à lui seul le trajet.
Il pleut en Galilée, et c'est très bien. Voici comment composer avec, plutôt que lutter contre.
Le quartier des artistes, les anciennes synagogues et les galeries — presque tout est couvert, et les ruelles de pierre mouillées ont beaucoup de charme. Une destination classique de jour pluvieux.
Un petit musée couvert à quelques minutes à pied, et plusieurs cafés dans la colonie. De quoi passer une demi-journée sans reprendre la voiture.
Le jacuzzi dans la cour de la suite Mango fonctionne toute l'année, et la pluie ne fait qu'améliorer l'expérience. Les deux suites ont aussi une kitchenette équipée : vous pouvez simplement cuisiner et rester.
Avec Galilee Massage — un praticien vient jusqu'à la suite. Par temps de pluie, cela passe du plaisir à la solution. Détails sur notre page spa ; réserver à l'avance est indispensable.
Quelques points pratiques qui vous éviteront des surprises.
Rosh Pina est en altitude et les soirées y sont nettement plus fraîches qu'au centre du pays. Des couches, un manteau et des chaussures fermées — surtout si vous partez au Houla au petit matin.
La piscine partagée est ouverte en été uniquement. En hiver elle est fermée : le jacuzzi privé de la suite Mango est donc la seule eau chaude sur place. Nous détaillons la différence dans notre guide du jacuzzi.
Le temps change vite en Galilée, et les journées entières de pluie continue sont rares. Mieux vaut prévoir une solution couverte que renoncer au voyage.
L'hiver est déjà tranquille, et en semaine la région est presque vide. Si votre agenda le permet, c'est la période où l'on respire le mieux.
Ce qu'on nous demande à propos de l'hiver en Galilée.
Très rarement. La neige tombe surtout sur l'Hermon et parfois à Safed, plus haute. À Rosh Pina même, c'est un événement qui survient tous les quelques années : n'organisez rien autour.
Non. La piscine partagée n'ouvre qu'en été. Le jacuzzi privé de la suite Mango, en revanche, fonctionne toute l'année.
De novembre à janvier, avec un pic en décembre. Le plus impressionnant est proche du lever du soleil, quand les vols quittent les champs de nuitée.
La plupart le sont, mais après de fortes pluies certains parcours en fond de ruisseau ferment temporairement pour raisons de sécurité. Consultez le site de l'Autorité de la nature et des parcs le matin même.
Deux suites de charme au cœur de Rosh Pina — un jacuzzi privé à la suite Mango, un accueil chaleureux et toute la Galilée autour. Vérifiez les disponibilités et réservez en direct.
Vérifier les disponibilités et réserverL'ouverture des sentiers en hiver dépend de la météo et peut changer le jour même — vérifiez auprès de l'Autorité de la nature et des parcs avant de partir. La piscine partagée est fermée en hiver. Par Omri et Julia, hôtes de Nofesh BaPina.