Cuando los huéspedes nos preguntan dónde catar vino por aquí, siempre empezamos por el mapa: algunas bodegas están muy cerca de Rosh Pina y otras merecen entrar en una vuelta más larga. Este es el orden que seguimos nosotros, con los tiempos de trayecto aproximados.
Son las primeras paradas de cualquier ruta del vino por la Alta Galilea — accesibles incluso tras una salida tardía.
La bodega más cercana a Rosh Pina, justo a la entrada del consejo regional de Merom Galil. Ofrecen catas guiadas y también una visita más breve a la tienda. Llame antes para confirmar los horarios de la temporada.
Si sale temprano, deténgase un momento junto a los viñedos antes de la cata — la luz de la mañana sobre las colinas es la mitad de la experiencia. En verano, llegue antes de las 11:00.
De vuelta de Dalton puede parar en la calle HaEm para un café o un desayuno y seguir hacia las bodegas más lejanas. También es un buen momento para hacer el check-in si llega el mismo día.
Si quiere dedicar un día completo al vino, combine las dos siguientes: su carácter es muy distinto.
Una bodega con vistas abiertas a los viñedos y la frontera norte, junto al kibutz Yiron. Su terraza de catas es especialmente bonita al final de la tarde.
Una bodega artesana situada más arriba, cerca de Maalot-Tarshiha, especializada en tintos con cuerpo. Reserve la cata los fines de semana: se llena rápido.
Empiece por Dalton por la mañana, siga a Galil Mountain al mediodía con una comida ligera y termine en Adir al caer la tarde — así volverá a Rosh Pina con luz.
Algunas cosas que conviene saber antes de salir para que el día fluya sin estrés.
Apenas hay transporte público entre las bodegas de Galilea, y los trayectos suelen durar de 15 a 30 minutos. Si van a beber, organicen un conductor con antelación o reserven un taxi local para todo el día.
Beban agua entre bodegas y no lleguen con el estómago vacío. La mayoría de las bodegas venden embutidos, queso o una focaccia ligera para acompañar.
Después de un día de carretera y catas, muchos de nuestros huéspedes reservan un masaje en la habitación con Galilee Massage — avísenos con antelación y lea más en nuestra página de spa.
Si sobra tiempo, algunas paradas más completan el retrato de la Alta Galilea.
Antes o después de las catas, un paseo corto por la calle HaEm da contexto histórico a toda la ruta — casas de piedra, la vieja sinagoga y la vista sobre el valle de Hula. Más detalles en nuestra guía de la zona.
Si al final del día le apetece aire fresco antes de volver, el bosque de Biriya está relativamente cerca y ofrece senderos fáciles entre pinos.
En verano, tras un día caluroso entre viñas, se agradece volver y refrescarse en nuestra piscina en el nivel de la casa principal — compartida entre los huéspedes de las suites e incluida en su estancia.
Preguntas que se repiten entre quienes preparan una ruta del vino por la Alta Galilea.
Primavera y otoño son especialmente agradables por el clima, pero las bodegas abren todo el año. En verano, salga temprano para evitar el calor del mediodía.
Dos o tres es un ritmo razonable, comida incluida. Más suele restar finura a la cata y cansa demasiado.
La mayoría de las bodegas no están pensadas específicamente para niños, pero puede combinar la visita con paradas de naturaleza como el bosque de Biriya, aptas para todas las edades.
Dos suites boutique en el corazón de Rosh Pina — jacuzzi, piscina y una acogida cálida. Consulte disponibilidad y reserve directamente.
Consultar disponibilidad y reservarLos horarios, los precios de las catas y la necesidad de reservar varían entre bodegas y según la temporada — consúltelo directamente con cada una antes de salir. Por Omri y Julia, anfitriones de Nofesh BaPina.